芹澤 覚｜会長 2015.04.07
週末の土曜日は、近くのお酒ディスカウントストア「ガリバー」へ
「余市12」を買いに行きました。
シングルモルト「余市」は「山崎」に比べて総体に辛口です。
スモーキーフレーバーも効いて、本場のスコッチに近いかもしれませんね。
私は山崎党ですが「マッサン」ブームでウイスキーはどこも欠品だらけです。
先日も白州醸造所に行った時も「白州12」や「白州18」を楽しみにしていたのですが
醸造所でも品切れなんですから・・？
ところが先週「ガリバー」で久しぶりに「余市」シリーズを見つけて
早速、買いに来たわけです。
山崎は今も品切れです。
散歩がてらに歩いて出かけて、「余市12」を買った後に、「ガリバー」の隣の楊原神社（やなぎはらじんじゃ）のさくらを楽しみました。
こじんまりした神社ですし「さくら」もチョットです。
山王さんの方が見事ですね。（日曜日に山門前を通りかかって見ました。）
浅間山はもう葉桜でした。
日曜日、月曜日はいとこが「雲見の民宿」がいいというので一緒に行ってきました。
いとこと嫁さん達の6人で出かけました。
何が良いと言っても、大したことはありません。
値段の割に料理が大盛りということです。
トビウオの焼き魚
刺し身の盛り合わせは「さざえ・きんめ・いさき・ひらめ」
伊勢海老の半身のチーズオーブン
アワビ1枚を刺し身か？地獄焼きか？
6人に2枚の「きんめ」の煮付け
それに冬の時期は伊勢海老の刺し身が1人1匹が付くところを本日は
珍しい「うちわえび」がとれたのでそちらを刺し身に・・。
「うちわえび」は「イセエビ下目・セミエビ科」に属すということで
イセエビの仲間のようです。
民宿のおやじ曰く
「イセエビより甘くて美味しい。」とのことでした。
食後の感想・・たしかに
翌朝には殻付き頭で味噌汁が出てきました。
これで13，000円は高いか？安いか？
いずれにしても魚は新鮮です。
刺し身にしても煮ても焼いても身はプリプリでした。
