芹澤 覚|会長 2014.12.05
12月1日には、かの有名な箱根湖尻のフランス料理レストラン「オーベルジュ・オー・ミラドー」へ昼食に行ってきました。
前日の芹工務店の空きの深まりから御覧ください。
我が社のシンボルツリーのひめしゃらがどんどんと葉を散らして秋から冬への演出を急いでいます。
香貫山の紅葉も盛りです。
やっと、良さ気な写真が取れました。
12月1日は常務のお友達たちに少し男どもがついて行く形での食事会でした。
というわけで、3台の車に分乗して出かけてゆきました。
朝から雨で、寒く・・途中の箱根峠あたりは濃い霧で往生しました。
オー・ミラドーも写真をとってけば良かったのですが、なにせ、雨がひどくて
写真はコレきりです。
フランスのコジャレたシャトーと言った雰囲気でなかなかですよ。
写真の正面奥の黒っぽいところは暖炉です。
料理も素材はこだわっています。
天城軍鶏の鶏肉や、トリュフのフォアグラなども使って、野菜は箱根西麓の自然農法と
コダワリのオンパレードです。
鳥の胸肉の火加減もグッドでしたが、わたしてきには塩加減が・・。
まあ、一度は行っておきたかったところでした。